Transgourmet geht mit Fachvorträgen auf der ALTENPFLEGE 2021 an den Start

Digitale Leitmesse vom 6. bis 8. Juli

2021 findet die ALTENPFLEGE-Messe digital statt – so kann sie unabhängig von Standort und Infektionsgeschehen besucht werden. Wir von Transgourmet sind stolz, dieses Jahr Gold-Aussteller zu sein: Neben unserem Messestand, auf dem über den gesamten Messezeitraum alle Informationen zu unseren Leistungen zu finden sind, gehen wir am 06. Juli mit zwei Fachvorträgen und zwei „Roundtables“ an den Start:

 

Messeprogramm der Transgourmet vom 6. Juli

 

Fachvortrag 1:

„Food Nudging in der Senioreneinrichtung – Mangelernährung entgegenwirken“

Halle Ernährung u. Hauswirtschaft

10:00–10:25 Uhr

 

Fachvortrag 2:

„Digitaler Wandel in der Seniorenverpflegung“

Halle Ernährung u. Hauswirtschaft

11:00–11:25 Uhr

 

Roundtable 1:

„Generationengerechte Verpflegung – Zwischen Personalmangel und Kostendruck“

13:30–14:30 Uhr

 

Roundtable 2:

„Digitalisierung in der Küchenpraxis – Von der Speiseplanung bis zur HACCP-Dokumentation“

15:30–16:30 Uhr

 

Auf alle Teilnehmenden warten drei spannende Tage voller Impulse zu den aktuellen Trendthemen aus der Altenpflege. Die 3D-Messeplattform bietet dabei einen virtuellen Raum, in dem Aussteller, Experten und Besucher zusammenkommen und sich vernetzen können.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Die Seminare

Gemeinsam Konzepte für emotionalen Genuss entwickeln

Wir präsentieren Ihnen keine vorgefertigten Lösungen, sondern erarbeiten im gemeinsamen Austausch mit Ihnen Konzeptideen, die Sie ganz individuell in Ihrer Senioreneinrichtung umsetzen können.

Der Wettbewerb

Wir suchen die besten Konzepte in der Seniorenverpflegung

Senioreneinrichtungen, in denen gute, praxisnahe Ansätze für mehr emotionalen Genuss in der Verpflegung bereits gelebt werden, können demnächst wieder an unserem Wettbewerb teilnehmen.

Das Buch

Kochbuch-Bestseller: Wir haben einfach gekocht

Mit unserem Kochbuch haben wir das Thema emotionalen Genuss in der Verpflegung von Senioren in die gesellschaftliche Breite getragen. Eine kulinarische Reise durch Deutschland weckt Erinnerungen!